長江“捕蟹季”已近尾聲 江蟹正肥美漁民收獲豐

2018年10月31日 12:15 來源:中新網安徽◇

  從10月5日凌晨的第一網下去,到10月29日的收網歸航,33歲的漁民周小軍已經在江面上顛簸了120多個來回。每天風里來浪里去,他卻并不覺得累,因為“捕蟹季”雖然僅一個月,賺的錢卻幾乎占了家庭全年收入的一大半。

  凌晨出發,一天四五趟“追蟹之旅”

  10月29日凌晨四點,江面漆黑一片,小黃洲洲頭,周小軍撒下了當天的第一網。20張蟹網挨個拋到水中,漁船也開始隨著江水往下游漂。每條捕蟹船一般需要三四個人,父母年紀大了,周小軍就和表哥李少壯共用一條漁船。周小軍夫妻倆以及李少壯的妻子負責撒網、收網,李少壯則掌控航向。2個半小時后,遠方地平線泛起了紅暈,船正好行至小黃洲洲尾,收網時間到了。費了不少力氣,三個人將20張蟹網拖了上來。這一趟一共捕到了14只螃蟹,多數個頭不大,二三兩重,只有一只較大,目測有5兩多。“這一只大概能賣150多塊錢。”周小軍笑著說。

  整理好蟹網,漁船正好在浪花中掉了個頭,逆流而上重返小黃洲洲頭,開始第二趟“追蟹之旅”。“一天一般要跑四五個來回,看天氣情況,天氣好就多跑幾趟。”周小軍說,一年只有一個月的捕蟹時間,大家都非常珍稀,每天天不亮就出江,傍晚才回去,早飯、中飯都在船上解決。“辛苦也就這一個月,后面就可以好好休息了。”

  下午5點,江面上的漁船漸漸少了,安靜了一天的薛家洼漁港變得熱鬧起來,漁船紛紛歸港。周小軍把漁船靠在自家住家船邊上,“還不錯,今天捕了10斤左右,最大的有6兩多重,一天大概能掙一千五六百元。”

  螃蟹數量偏多,但價格比去年便宜

  其實,從10月5日長江馬鞍山段江蟹正式捕撈開始,周小軍的收成一直都不錯。眼下“捕蟹季”即將結束,他粗略估算了下,這一季大概能凈賺六七萬元,是去年的2倍。

  “今年江里的螃蟹多。”周小軍說,開捕后10天捕得最多,一天能捕二三十斤,中期一天能捕二十斤,現在雖然已進入末期,但每天也能捕到十幾斤。“不過,今年螃蟹個頭偏小,多數都在二三兩。”今年長江水位退得早,7月份江邊灘涂就沒水了,螃蟹少了食物來源,個頭不大。說著周小軍拿出兩個塑料筐,根據螃蟹大小分別放進去。記者看了下,裝小螃蟹的框子里的蟹明顯多很多,幾乎是大螃蟹的兩倍。

  數量多了,個頭小了,今年的螃蟹價格自然就下來了。周小軍告訴記者,今年價格比去年低,以五六兩的大螃蟹為例,早期時,船頭價是200元一斤,中期漲到了二百五六十元,后期又漲到300元,而去年早期就賣到二百五六十元,后期更是賣到近400元。記者了解到,目前二兩多的小螃蟹每斤船頭價是60元左右。

  螃蟹倒進塑料筐里,周小軍甚至還沒來得及喝口水,電話就響了,有人買螃蟹。不過周小軍并沒有答應,因為當天捕的螃蟹早就訂完了。“一般老主顧會提前預訂,不管捕多少都能賣完,個頭越大越好賣。”周小軍說,一個月的“捕蟹季”即將結束,自己家從來就沒吃過大螃蟹,賣完了是原因之一,更多的則是因為不舍得吃。

  “腹白金腳”,記住長江蟹的外貌特征

  長江蟹其實也是中華絨螯蟹,外形和市場上賣的養殖蟹很像,對于外行來說,江蟹、塘蟹還真是很難分清。對此,從小生長在漁民家庭,16歲就開始跟著父親捕螃蟹的周小軍告訴記者,其實江蟹很好認,長江蟹天天在江底爬,江底有很多石頭,所以長江蟹的腹部磨得很白,蟹殼也比較亮,有的甚至是紅色,不像蟹塘里養殖的螃蟹,蟹殼顏色深,腹部經常呈現黑褐色。

  “長江蟹的第二個特征就是金腳。”說著周小軍拿起一只螃蟹,個頭很大,但8只腳都細長干凈,尤其是趾尖帶有明顯的金黃色。

編輯:劉鴻鶴

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